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　　跟着新年接近，肉类产品和食用油逐步进入消费旺季。为实在保证节日期间食物安全，保护商场秩序，1月20日－23日，固原市商场监管局联合自治区食物检测研究院，对各县（区）肉类产品和食用油展开了专项查看和抽检监测。

　　此次专项查看和抽检监测以“抽检蓝军”方案为统领，环绕“你点我检 服务惠民生”活动搜集到的牛羊肉、猪肉、食用油等要点种类，聚集各县（区）农贸商场、商场超市、专营店、餐饮服务单位、食物出产企业和食物出产加工小作坊等要点场所，经过查看感官性状、有无异味、色泽反常等状况，对肉类产品做快速检测和专项抽检，现场对肉类产品水分含量进行快速检测，检测牛肉26份，检出最高值72.4，最低值65.5，均匀水分含量69.7（限值≤77.0％）；羊肉12份，检出最高值71.1，最低值64.8，均匀水分含量66.7（限值≤78.0％）；猪肉34份，检出最高值70，最低值63.1均匀水分含量67.4（限值≤76.0％），均低于《畜禽肉水分定量》（GB18394－2020）国家标准规则的定量。专项查看中，针对水分含量较高的牛羊肉、猪肉进行了专项抽检，抽检肉类样品10批次，卤汤2批次，主要对兽药残留（如“瘦肉精”）、污染物等进行检测验证。针对食用植物油塑化剂、苯并［a］芘等污染以及掺杂使假、以次充好等显着问题，靶向性抽检食用植物油9批次。

　　到现在，共查看肉类产品出产经营主体85家次，食用油出产经营主体28家次，发现肉类产品违法线家食用油出产加工单位改正标签标识不标准行为。固原市商场监督管理局将以此次联合查看为关键，继续筑牢肉类产品和食用油安全防地，保证人民群众买的定心、吃得安心，度过一个吉祥的新年。