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　　为保证清明期间很多购买的人的食物安全，无锡市商场监督管理局紧密结合季节消费热门，安排而且展开了清明季节食物安全专项抽检，成果现已出炉！

　　本次专项抽检使命托付无锡市食物安全查验检测中心进行，要点针对季节期间消费量大的粮食加工品、糕点、餐饮食物、食用油、油脂及其制品、肉制品、速冻食物、食用农产品等食物展开监督抽检。共抽检相关食物100批次，合格99批次，不合格1批次，不合格样品为猪后腿肉，不合格项目为恩诺沙星。其间，针对“青团”此类清明季节食物，在生产运营环节展开专项监督抽检20批次。抽检包括小作坊、糕团店、超市、饭馆等场所，查验项目以防腐剂、着色剂、微生物等食物安全性目标为主，未检出不合格产品。抽检成果为我市节前食物安全整体状况杰出，详细抽检信息将经过无锡市商场监督管理局官网进行发布。

　　对抽检中发现的不合格食物，已交由辖区商场监督管理局依法展开核对处置，责令相关运营单位中止出售和运用不合格产品，封存库存不合格产品，对已出售的不合格产品依法召回，并细心剖析排查不合格原因，在规则期限内整改。

　　清明将至，祭祀和野外郊游活动增多，时值气候温湿多变，食源性疾病进入高发期，为防止食物中毒事件产生，无锡市商场监督管理局为很多购买的人做如下提示：

　　青团以糯米为主料，黏性大且热量较高，白叟、儿童及消化功用较弱者需操控摄入量，防止噎食或消化不良。一起糖尿病患者需谨慎食用青团，由于部分青团内馅含有较多糖分，会形成血糖动摇。部分青团或许含麦麸、坚果等致敏成分，过敏体质者食用前需细心检查配料表及致敏物质提示。

　　坚持杰出的饮食卫生习惯是防备食源性疾病的要害。生熟食物的刀具、砧板、容器等应分隔运用，防止穿插感染；餐具要定时清洗和消毒，可采纳煮沸消毒、蒸汽消毒等方法；熟食和易腐食物应及时冷藏，食用前应完全加热。

　　外出就餐时，应挑选证照完全、卫生条件杰出的饭馆；点餐时，尽或许地挑选煮熟煮透的热菜，少吃生冷食物，如凉拌菜、生食海产品等；主张运用公筷公勺，倡议文明用餐，回绝餐饮糟蹋。

　　无锡市商场监督管理局为您的节日食物安全保驾护航！如您遇到食物安全问题，请拨打12315热线电话进行投诉。